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伊利褐色炭烧酸奶做法步骤

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解决时间 2021-02-04 11:45
伊利褐色炭烧酸奶做法步骤
最佳答案
下面是具体做法:
1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒.
2.将 纯牛奶 1000ml(蒙牛、 伊利 等)倒入酸奶机内胆容器中.
3.加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀.
4.发酵以后即可。
全部回答
什么叫核仁格酸奶菌粉
酸奶算爱耍手机时间就是
做法:1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒.(目的:酸奶发酵过程为乳酸菌等微生物的生长过程,消毒是为了消灭内胆上染上的其他微生物,以免影响乳酸菌的发酵.)
2.将纯牛奶1000ml(蒙牛、伊利等)倒入酸奶机内胆容器中.(目的:纯牛奶是乳酸菌发酵的底物,乳酸菌利用纯牛奶为底物,分解代谢出乳酸等产物,制作原味酸奶)
3.加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀.(目的:核仁格酸奶发酵剂中含有保加利亚杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌等微生物,是制作酸奶的主要“劳动力”)
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