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腌1斤肉放多少盐

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-12-02 05:42
腌1斤肉放多少盐
最佳答案
你好
70到80克盐即可,按2:3:1左右的比例分成三份分三次使用。第一次为初盐,第二次为大盐,第三次为复盐。初盐即在原料肉的表面,均匀地敷上一层盐。
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