粟米炒猪心怎么做？

粟米炒猪心怎么做？

材料粟米150克，猪心、1个，葱1棵，青豆5◦克，姜1块调味料香油5克，白糖3克，盐6克，生抽10克，淀粉15克，料酒适量做法1.猪心洗净切丁；葱洗净切段；姜去皮，洗净切片；青豆洗净，入沸水中焯5分钟，取出历水。2.锅中注水烧开，放入猪心丁稍氽，捞出。3.油烧热，爆香葱、姜，调入料酒，下入粟米、猪心、盐、白糖、生抽，注少许清水煮开，慢火再煮片刻，下青豆煮熟，勾芡、淋入香油即可。