毛豆带壳的要煮多久？
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-24 00:03
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-01-23 19:41
毛豆带壳的要煮多久？
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-01-23 21:15
把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去。然后毛豆快速洗净后放入竹箩中，抓把粗盐搓，以除去细毛增加口感。再把毛豆放在盐水中浸泡，大约1.5小时左右。最后将毛豆放入加了盐的沸水中煮，水量须为毛豆的1倍以上，别煮得太久。这样煮出的毛豆色泽鲜丽，口感佳。
全部回答
- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-01-24 01:24
小火30分钟
- 2楼网友：愁杀梦里人
- 2021-01-24 00:11
20分钟左右，不要太多火
- 3楼网友：神也偏爱
- 2021-01-23 23:35
水开锅三分钟以后你尝尝追答不要煮面了，不好吃
- 4楼网友：何以畏孤独
- 2021-01-23 23:15
十分钟煮时不要盖盖子
- 5楼网友：拜訪者
- 2021-01-23 22:13
不要太长，成品毛豆壳内豆粒质地脆爽状为佳，此外毛豆不易入味，煮的时候最好加入精盐同煮！
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