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为什么要多吃点大白菜?

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解决时间 2021-01-12 00:10
为什么要多吃点大白菜?
最佳答案
大家好,我是大白菜,相信大家都品尝过我,我的味道还不错吧!
我是十字花科,属于一、二年生草本植物,原产地在中海沿岸和中国,种植面积广,消费量在中国居各种蔬菜之首,因为我的价格便宜,普通百姓都能接受,是人们生活中不可缺少的一种重要的蔬菜。
我的营养很丰富,富含胡萝卜素,VB1,VB2,VC,粗纤维以及蛋白质,脂肪,钙,铁等。
中医认为白菜性味甘平,有清热除烦,解渴利尿,通利肠胃的功效,经常吃会防止坏血病的发生。
我的品种很多,北方有山东胶州大白菜,北京青白,天津绿,东北大矮白菜等;南方有乌金白,蚕白菜,鸡冠白,雪里青等
白菜食用方法:炖,炒,醋熘,凉拌以及做馅都可以。
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