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猪网油蚝士做法及功效

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解决时间 2021-03-14 12:18
猪网油蚝士做法及功效
最佳答案
主料

猪网油200克

豆沙200克

辅料
鸡蛋
3个
调料
淀粉
10克
网油卷的做法
1.材料:猪网油,豆沙,淀粉,蛋清。(猪网油是在菜场肉摊上预定的)
2.猪网油用清水浸泡半小时左右,洗净后充分晾干
3.豆沙搓成大小均匀的圆。(不要分的太大,炸的时候不易炸透)

4.用网油把豆沙包上。(要把豆沙全部包住,以防炸的时候露馅)
5.鸡蛋分离出蛋清

6.用电动打蛋器把蛋清打发
7.撒入少量淀粉拌匀即成蛋清糊
8.裹了网油的豆沙外再均匀的滚上一层淀粉

9.豆沙再均匀裹上蛋清糊
10.入烧热的油锅炸至金黄即可。(我用猪油炸的,也可以换成色拉油)
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