切糕怎么做好吃，花生糖 玛仁糖 切糕的家常做法

切糕怎么做好吃，花生糖 玛仁糖 切糕的家常做法

食材
主料
花生
两碗
芝麻
一碗
白糖
三匙
油
四匙
提子干
半碗
麦芽糖
三匙
步骤

1.生花生在不粘锅中炒熟，不必放油（一定要守在旁边，不然很容易炒焦）

2.炒熟的热花生晾凉了去皮（一粒粒剥皮太麻烦，可以捧一把放在手里摩擦！摩擦摩擦……）

3.锅开小火放油，油热了加入白糖炒，稍微变色（切忌太久）就可加入麦芽糖，让它们都融化胶着在一起成为糖浆，然后关火～

4.加入花生芝麻提子干的混合共同体

5.加入之前锅中已经化开的糖汁中搅拌均匀

6.搅拌均匀盛出，放在不粘的器皿（比如烤箱托盘）中定型，实在没有此类神器就可以在普通器皿中刷上一层薄薄的油……我就是这么做滴

7.想办法把热糖压均匀、成型……办法因人而异（注意刚出锅的糖会烫手）

8.趁定好型的糖有余温时就可以切了，不然等到彻底凉了就会特别难切

9.当当当当～～任务完成～感觉怎么样～过年不必买糖啦！全部自制——料足干净心意满！
小贴士
……食材用量这边……自己对数字真的毫无概念……所以都是凭感觉…呃……不过大概就是上述的量，主要还是需要看个人口味