瑶柱炒粉丝的做法，瑶柱炒粉丝怎么做好吃，瑶柱
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-02 09:53
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-02-01 13:43
瑶柱炒粉丝的做法，瑶柱炒粉丝怎么做好吃，瑶柱
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-02-01 14:01
食材
主料
粉丝
200g
瑶柱
15g
包心菜
100g
蘑菇柄
50g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.瑶柱洗净，加少许料酒上锅蒸半小时
2.包心菜、蘑菇柄洗净切丝备用（我忘拍蘑菇柄的照片了）
3.粉丝用热水泡1分钟马上倒掉热水，加冷水浸泡5分钟，倒掉水加油拌均（可以用剪刀把粉丝剪成小断，这样炒起来的时候容易）
4.瑶柱蒸好后用刀背拍碎
5.起油锅，煸炒瑶柱丝出香味盛出备用
6.重起油锅，打入鸡蛋，用筷子打散
7.倒入包心菜和蘑菇柄丝翻炒至8成熟
8.倒入粉丝和瑶柱丝翻炒一会就行（粉丝热水泡过后就软了，所以不用炒很久的）
9.加入调料盛出即可
主料
粉丝
200g
瑶柱
15g
包心菜
100g
蘑菇柄
50g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.瑶柱洗净，加少许料酒上锅蒸半小时
2.包心菜、蘑菇柄洗净切丝备用（我忘拍蘑菇柄的照片了）
3.粉丝用热水泡1分钟马上倒掉热水，加冷水浸泡5分钟，倒掉水加油拌均（可以用剪刀把粉丝剪成小断，这样炒起来的时候容易）
4.瑶柱蒸好后用刀背拍碎
5.起油锅，煸炒瑶柱丝出香味盛出备用
6.重起油锅，打入鸡蛋，用筷子打散
7.倒入包心菜和蘑菇柄丝翻炒至8成熟
8.倒入粉丝和瑶柱丝翻炒一会就行（粉丝热水泡过后就软了，所以不用炒很久的）
9.加入调料盛出即可
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