怎么弄面最好吃

怎么弄面最好吃

.彻底清洗买来的五花肉。 把肥肉和瘦肉切开。
2.先把肥肉切成片。把肉片切成黄豆大小的小丁。
3.瘦肉切成条。把瘦肉也切成小丁。
4.生姜切成姜末。
5.锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒。
6.水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁。
7.加入料酒。加入姜末，煸出香味。
8.加入少量的酱油,开了后放在碗里备用。
9.锅子清洗干净后重新放点油。放入两勺黄酱，两勺甜面酱，先煸炒到有一点点拉丝的感觉，但不要炒糊了啊。加入刚才做好的肉丁。加入水调稀，搅拌后开始小火熬15分钟左右。.最后加入葱花搅拌。炸酱就这样做好了。
10.水开会，面条加入，沸腾时加入一碗冷水，水再沸腾面条就好了

有炒，有汤煮嘛。

个人做法.先将面在热水煮3-4分钟 然后过冷水.让面筋斗 个人爱吃油腻点的,把葱放油里暴香 最后煮沸一锅水加入调料(可按个人口味撒)然后把汤汁浇面上 放葱就好了

加多点蔬菜和肉

埋头苦干是第一，发白才知智叟呆。勤能补拙是良训，一分辛苦一分才。