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糯米千层粘糕怎么做

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解决时间 2021-11-26 18:55
糯米千层粘糕怎么做
最佳答案
用料
糯米 500克
黑米 200克
枣 120克
豆沙 适量
白糖 少许
芦苇叶 一打
枸杞 少许
葡萄干 少许
糯米千层粘糕的做法
糯米,黑米加上浸泡6个小时;枣浸泡3小时后煮20分钟,冷却后用勺子碾碎去核备用;
黑米加适量糯米放不锈钢盆里,加水没过米1.5厘米,高压锅蒸25分钟。趁热加适量白糖搅拌均匀。同样方法蒸好糯米。
干芦苇叶水煮20分钟
将芦苇叶头尾颠倒,依次平铺在高粱杆编制排帘上,抹玉米油少许。
铺糯米一层

然后铺黑米一层,枣泥一层,再铺糯米一层,豆沙一层,最上面黑米一层。

豆沙是自己做的哦

点缀枸杞,葡萄干
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