开水果店的利润怎样

开水果店的利润怎样

问题一：卖水果的利润怎样啊？想开个水果超市大概要花多少钱？ 据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。
当然，水果生意也不好做。做小了，赚不多;做大了，不好管。水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在20%左右，高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题，时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低，又能够提升销售量? 经了解，分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。
【选址】 选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。 有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。 一般来说，菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边，这五个地点是最好的水果店址。
1.菜场聚集了周围小区的人流，人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。
3.在中高档居民区销售高档水果比较容易，有这个暴利点，赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。问题二：我想开水果店不知道利润有百分之几 其实主要是看你定价了。我就详细的跟你说下如何定价吧。以下内容来自：果刊。
水果店的水果定价对于老司机而言，简直是小菜一碟。可是对于初入水果一行的老板们，想来是一件费心的差事。果刊君本次在此说一些我们之前的经验。此方法仅供参考。所以请看官三思而行。
如果刚入行还不懂水果行情的话，那么就需要对门店周边市场行情及竞争对手市场调查。包括特价产品价位和质量，季节性产品以及常规性价位和质量。
一定要因地制宜。
据果刊君了解，正常来说，水果店的毛利基本上都在30%到50%左右。有的水果店毛利特别高，有的水果店毛利低。之所以价格不同，想必是周边环境和消费水平的影响。不过，定价不可墨守成规，有时候需要随机应变。要根据商品的库存，成本价，质量等随时进行调整。
有句老话说得好，存在即合理。所以做水果店，一定要多学多看多思考。透过表面看本质。无论价格怎么浮动，要明白的是定价始终围绕着成本价和质量来控制的。
季节性较强的商品定价：
这种水果季节性很强，一般来说能占据门店销售量50%左右。也被称为敏感性商品，主要是因为其大量上市被大众随意可见，所以不同的水果店不同的价位对受众影响比较明显。
这也就能理解为什么有的人一进店就说你们家水果好贵的原因了。因为你的敏感性水果商品定价没有做好。
敏感性商品的定价好坏与否直接决定了顾客对你们水果店整体价格的衡量。尤其是季节性水果刚上市物以稀为贵的大环境状态下。所以建议在定价原则上不高于竞争对手，最好采用平进平出的定价策略。比如刚上市的山东樱桃成本15元1斤，那么定价原则可以是：
①同质量时：定价略低于市场和竞争对手。质量较好时，定价和市场持平。
②刚上市时：商品取低毛利，甚至负毛利。可以再控制进货量的时候培育市场占有率。那么此时樱桃可以定价为14.8元1斤或者15.8一斤（每日只采购固定的数量，比如2箱，售完即可。这里只是举个栗子，但是一旦对此款产品采用低毛利的时候后期这款水果自然而然就是你的引流款了，后期可以对引流款继续分级，做出差异化）。
③到旺季时：定价不高于竞争对手，但是要取一定的毛利。前期由于培育了市场占有率，所以自然而然你的水果销售就会比较多。这是一个连带过程。
④到尾季时：商品少，且质量差，定价可以略低于市场和竞争对手的价格。
常规性的水果定价：
一般来说，常规性的商品多采用以质量取价，比如分级销售（提升顾客满意度），比如新鲜度合理涨跌（保质保量）。举个栗子：早上到了一批新鲜葡萄定价为8.8一斤。到了晚上还有半箱未卖出，这个时候就要及时降价和促销了。对于这种新鲜度决定质量和价格的产品要学会随时应变。
不要觉得这个事情是理所当然，其实在很多水果店而言，他们的店长是没有这种意识的。
而类似于苹果这样的水果相对而言就无需这么采用时效定价的方案了。成本为5元的苹果，一般来说可以分级销售，比如小的苹果5.8一斤，而经过分拣的苹果质量好且个头大可以定价为8.8元1斤。当然还可以更高。主要取决于你是几级分级。一般来说，两到三级分级销售足矣。
①引流产品定价：毛利在-5%到15%左右。当然土豪开业的时候是适合负毛利，限量，合理控损。
②主力产品定价：这类产品主要是提高销量和毛利，走的是以量取利法则。一般毛利在25%到35%左右。在定价上可以靠近竞争对手，做单品促销的时候可以略降为20%到25%左右。不过做促销的时候陈列一定是门店的最佳位置。陈列和位置决定了单品能否爆破以及能否提高毛利。
③优质产品定价：这类产品主要是高质量精品类水果，一般来说毛利在35%到45%左右。可以适当涨跌。......余下全文>>问题三：开了个水果店，盈利很差，怎么盈利？ 找好的供应商，缩小成本，另价低量多，适当压缩利润，不然夏天水果放不住，宁愿薄利多销，也不要积压，卖出去的才叫利润问题四：开水果店的利润怎么样 现 在 水 果 店 的 利 润 还 行 ， 但 是 特 别 难 做 ， 不 仅 要 考 虑 保 存 问 题 ， 还 有 货 源 问 题 ， 风 险 很 大 ， 我 之 前 就 在 网 上 看 到 了 一 个 创 意 家 居 产 品 ， 投 资 很 小 ， 几 千 块 钱 ， 还 可 以 提 供 试 销 ， 还 有 网 络 平 台 给 代 理 派 单 ， 根 本 不 用 担 心 ， 而 且 不 需 要 什 么 技 术 ， 我 当 时 看 了 他 们 的 图 片 很 心 动 ， 于 是 联 系 公 司 仔 细 了 解 了 下 ， 可 惜 我 们 那 边 已 经 有 人 做 了 ， 他 们 每 个 地 区 都 只 收 一 家 代 理 ， 我 想 做 也 做 不 了 了 ， 哎 ， 坑 爹 啊 ， 我 现 在 都 在 想 犹 豫 要 不 要 代 理 别 的 城 市 了 ， 产 品 叫 无 笔 墙 画 ， 你 快 去 看 看 ， 说 不 定 你 当 地 还 有 名 额 呢 。问题五：开水果店成本与利润 水 果 不 好 保 存 ， 风 险 很 大 ， 赚 钱 的 话 你 还 是 要 选 择 投 资 小 ， 风 险 小 的 项 目 去 做 ， 就 说 我 自 己 吧 ， 投 错 了 市 场 ， 亏 了 很 多 ， 后 来 我 舅 舅 给 我 介 绍 了 一 个 创 意 家 居 产 品 ， 是 国 内 独 创 的 ， 公 司 的 政 策 也 非 常 人 性 化 ， 还 可 以 可 以 从 试 销 做 起 。 还 有 网 上 派 单 给 我 做 ， 我 就 从 公 司 拿 了 套 样 品 回 去 ， 在 我 家 画 了 一 幅 ， 没 想 到 我 朋 友 第 二 天 过 来 聚 会 看 了 都 说 漂 亮 ， 还 抢 着 要 我 去 给 他 们 也 搞 一 副 ， 我 二 话 没 说 就 申 请 了 独 家 代 理 ， 现 在 回 头 客 还 给 我 介 绍 单 ， 我 都 忙 不 过 来 ， 最 近 我 还 打 算 去 换 台 车 了 ， 嘿 嘿 ， 当 时 我 投 资 才 几 千 块 钱 呢 ， 这 个 东 西 叫 无 笔 墙 画 ， 你 想 创 业 不 妨 去 看 看 。问题六：开一家水果店，怎么算一个月的利润，所赚的钱 如果你总共投资了10000元，月底结算出13000元，也就是13000-10000=3000元。一个月盈利3000元。其中的利润率算法是；13000-10000=3000/10000=0.3*100=30。利润率是30%问题七：开水果店的利润和成本 开水果店的利润还挺不错的，不过投入大概要十多万，成本还是比较高的，想创业也可以从小生意做起，做些有特色的产品，最近我一个从国外回来的朋友给我介绍了一款新产品，是一个翻译产品，我觉得很不错，可以离线翻译18国语言，插卡就能打电话，我试了下语音翻译功能，没有网络的情况下也能翻译的很准确，感觉很实用。我们国家的出境游是一个很大的市场，这款手机肯定能卖的很火，那机器叫小蝌蚪语言翻译机，2016年肯定会卖的很火！问题八：开水果店的利润怎么样 真的要开卖场吗?
你朋友做水果生意多久了,如果在一个固定的地方,做了比较长的时间,现在想作大，那可以表示赞同.个人认为需要考虑几个方面:
1:评估成本: 你朋友现在从供货商那边拿的水果价格和质量和种类如何，有没有竞争力,如果没有竞争力,和小摊规模的中小同行来比,你的成本无疑会多很多. 其次,大的门面的租金如何,不要到时候一个月卖的钱,大半都用来养租金.
2:评估同行
你的商铺的周围有多少水果摊?平日里你观察到他们的销售如何?他们的产品什么特点?你跟他们有什么类似的和胜过他们的地方?你觉得怎么样可以吸引更多的人光顾你的店? 这些问题别人没有办法帮你完成,因为这关系到你的投资朝哪个方向走,除非你想多些人分享今后的利润,反之,就自己做这些不容忽视的工川.
3:评估消费潜力
商铺周围人群的消费潜力有多大，生活水平如何.消费习惯如何.这些可以决定你需不需要扩大门面.
水果属于很讲究新鲜度的消费品.做大门面,意味着要有一定的存货保证,但如果不及时销售出去,大量产品积压,很容易造成损失.
说了很多,很罗嗦了....
我喜欢光顾使用电子秤的店问题九：开水果店利润怎么样 王雪萍开水果店月入过万有方法 简单，让他每种吃六个，绝对买。