糖大蒜怎么做

糖大蒜怎么做

成头的大蒜剥开，洗干净，晾干，无需去根
找一个干净的高一点的广口玻璃瓶，大蒜放入瓶中，加入醋没过大蒜，最好多出三到五厘米，放入白糖一到两汤匙（白瓷勺那种）。如果不宜吃糖也可以不放糖。
封口可以用塑料袋和绳子缠紧，也可以瓶盖拧紧，但一定要密封，放到阴凉处至少一个月就可以食用。