猪肉怎样做才酥
答案:6 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-19 11:33
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-03-18 17:30
猪肉怎样做才酥
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-03-18 17:48
1，瘦肉买回来后，洗干净，放料酒，姜，整块煮熟
2，把煮熟的瘦肉撕成丝
3，平底锅烧热，不用放油，把撕好的肉放下去
4，不停的搅拌，然后放点生抽，盐，糖
5，翻炒到有“沙沙”的声音，就OK了
6，微波炉烘干
2，把煮熟的瘦肉撕成丝
3，平底锅烧热，不用放油，把撕好的肉放下去
4，不停的搅拌，然后放点生抽，盐，糖
5，翻炒到有“沙沙”的声音，就OK了
6，微波炉烘干
全部回答
- 1楼网友：傲气稳了全场
- 2021-03-18 23:11
这年头都改素食了，肉都是垃圾肉了你还敢吃
- 2楼网友：冷風如刀
- 2021-03-18 22:34
酥肉啊！
五花肉切片，淀粉里加鸡蛋，面粉，盐，花椒粒和水拌成糊糊
把切好的肉片放糊糊里拌匀
锅里油多些，油温也要热些，待油温可以后把裹上桨的肉片放下去炸，待两面金黄即可
五花肉切片，淀粉里加鸡蛋，面粉，盐，花椒粒和水拌成糊糊
把切好的肉片放糊糊里拌匀
锅里油多些，油温也要热些，待油温可以后把裹上桨的肉片放下去炸，待两面金黄即可
- 3楼网友：渊鱼
- 2021-03-18 21:04
你所说的酥是什么意思？炸成油渣那种酥？四川酥肉那种酥？还是东坡肉那种酥？
- 4楼网友：走死在岁月里
- 2021-03-18 20:42
油知了 知道吗？这种最酥 肥肉一直靠，靠到把油全部炸出
或者外面裹蛋清或者面粉，炸
或者外面裹蛋清或者面粉，炸
- 5楼网友：青尢
- 2021-03-18 19:09
肉洗净先用一点点生粉拌一下，肉下锅后就不会老了。至于怎么酥的话，你自己看着办，煎炸烹煮都可以。
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