回味沙丁鱼怎么做？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-13 22:53
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-10-13 06:32
回味沙丁鱼怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-10-13 07:00
原料：沙丁鱼300克，香叶、小茴香、桂皮、八角各适量调料：姜、葱适量，盐5克，味精5克，红油3◦◦克制作方法：①沙丁鱼去头、内脏、鳞，洗净，沥干水分。②沙丁鱼用盐、姜、葱腌10分钟，入七成热的油中炸至金黄色。③香料入锅中煮出香味，去渣，下入盐、味精、沙丁鱼，煮入味，放入红油中浸泡2小时即可食用。厨技小镩囊：沙丁鱼入油锅炸，油温要高，以免沙丁鱼不成形状。
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