大家好，我请问一下，为什么馒头蒸出来塌皮子。 在此谢过！
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解决时间 2021-12-26 01:47
- 提问者网友：未信
- 2021-12-25 08:08
大家好，我请问一下，为什么馒头蒸出来塌皮子。 在此谢过！
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-12-25 08:50
锅盖透气性差,水蒸汽在锅盖内侧形成大量水珠,不断滴落在没蒸熟的馒头上,造成馒头表面凹凸不平,影响美观。
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- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-12-25 09:38
是面没有发好，或者是碱面比例不对。蒸馒头是要有一定经验的，面越少碱面越难掌握。
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