燕麦的功效有哪些？

燕麦的功效有哪些？

燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血液中胆固醇的含量，对防止动脉粥样硬化和冠心病有益。另外，燕麦中还含有丰富的亚油酸、B族维生素及卵磷脂等，能降低血 液中的甘油三酯和脂蛋白，清除沉积在血管壁上的低密度脂蛋白，防治动脉粥样硬化的粥样斑块形成。经常食用燕麦，还可以平衡膳食，均衡营养，对防治髙血压和心脑血管 疾病大有益处。