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鸡蛋清,白糖,白醋,色拉油能做沙拉酱吗?

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-01 23:37
鸡蛋清,白糖,白醋,色拉油能做沙拉酱吗?
最佳答案
没有蛋黄是做不出来的,因为沙拉酱是靠蛋黄里的卵磷脂作为粘合剂,将水分子和油分子粘合在一起的。
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我也不确定,还是看看专业人士怎么说。
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