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四川人喊得“地瓜儿”的学名是什么啊?

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解决时间 2021-04-14 05:23
四川人喊得“地瓜儿”的学名是什么啊?
最佳答案
凉薯------是那种白白的,用手一撕皮就掉了,可以直接食用,非常脆
别名:沙葛、豆薯、地瓜
产地:原产中国南部、墨西哥、中北美洲。我国四川、重庆地区和台湾省栽培较多
形态特征
凉薯属豆科,凉薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食。种子及茎叶中含鱼藤酮(C23H22O6),对人畜有剧毒,可制成敌敌畏等杀虫剂。
吃法
凉薯可以生吃,也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠,熟吃的话可以和肉一起炒着吃。
营养和功效
凉薯营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。和红薯一样,凉薯也是一种高产作物,亩产可达数千斤甚至万斤以上。因此在我国南方,有些地方将凉薯作为一种主要的经济作物来栽种。
全部回答
红薯?很多地方都叫地瓜的
意思就是沙比
j就是地瓜(我可是本土四川人)
四川人喊得“地瓜儿”的学名是红薯
木薯
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