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盐豆粉丝怎么做

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解决时间 2021-11-22 22:14
盐豆粉丝怎么做
最佳答案
    将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;
    锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放入泡酸菜末炒出香味;
    加入嫩蚕豆炒变色;
    加入500ml的水,煮开后转小火煮10分钟左右,至蚕豆酥烂,加入泡好的粉丝,煮开;
    用盐和胡椒调味即可
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