卤猪蹄猪尾的做法，秘汁卤猪蹄猪尾怎么做好
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解决时间 2021-04-20 18:03
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-04-20 00:50
卤猪蹄猪尾的做法，秘汁卤猪蹄猪尾怎么做好
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-04-20 01:39
主料
猪蹄
1000g
猪尾
600g
辅料
水
适量
盐
适量
姜
适量
大料
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
1.淖烫好的猪蹄猪尾。
2.下入清水。
3.盐、生抽、老抽、白糖根据实际勾兑好。
4.姜片、大料。
5.开锅，撇去浮沫。
6.下姜片、大料。
7.下调味料，开始炖煮。
8.盖上锅盖，上汽后中火炖20分钟，关火，直到气体泄完。
9.卤好的猪蹄、猪尾巴。
猪蹄
1000g
猪尾
600g
辅料
水
适量
盐
适量
姜
适量
大料
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
1.淖烫好的猪蹄猪尾。
2.下入清水。
3.盐、生抽、老抽、白糖根据实际勾兑好。
4.姜片、大料。
5.开锅，撇去浮沫。
6.下姜片、大料。
7.下调味料，开始炖煮。
8.盖上锅盖，上汽后中火炖20分钟，关火，直到气体泄完。
9.卤好的猪蹄、猪尾巴。
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