怎么家用用冰淇淋机做冰淇淋？奶油怎么打不碎？而且放进去的是液体出来怎么也是液体？

怎么家用用冰淇淋机做冰淇淋？奶油怎么打不碎？而且放进去的是液体出来怎么也是液体？

做出来的是液体，说明这台硬冰淇淋机的制冷系统出现了问题！建议找厂家售后，或者直接找冰箱空调的维修点来检修。可能存在的故障有：1、制冷剂泄漏：需要先检测漏点，补漏后再充制冷剂。2、压缩机没有启动：电路控制压缩机线路故障，或压缩机启动电容、运行电容故障，或压缩机损坏。

by the hous

不制冷了。

奶油（cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。 在家自制冰淇淋方法: 1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。 超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。 2.250ml蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。 3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。 4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。 5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。 6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。 7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。 简单来说，部分冰淇淋中含有奶油。 冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。 奶油（cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。 其中冰淇淋包含多种，仅举以下例子为代表（仅说原料的区别）。 奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽。 酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。 果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。 圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋（部分圣代还有蛋黄）。