油炸蘑菇怎么做好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-10 05:58
- 提问者网友：咪咪
- 2021-10-09 19:11
油炸蘑菇怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-10-09 19:45
1. 原料。2. 平菇洗净，用手尽量攥干水分，放到砧板上晾一会儿，进一步去除水分。3. 用鸡蛋，玉米淀粉，盐，孜然粉，少许油，少许面粉调面糊。4. 蘑菇挂面糊。5. 热油炸。6. 全部炸好后捞出，待油温升高后再复炸一遍，炸至酥脆即可。7. 复炸过的蘑菇，撒孜然粉就可以了。喜欢吃辣的朋友也可以撒些辣椒粉。
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