干锅小龙虾怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-28 05:05
- 提问者网友：谁的错
- 2021-03-27 19:46
干锅小龙虾怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-03-27 21:07
方法/步骤
1
选取上好的新鲜的活龙虾，不要用死的
2
去除龙虾的头和尾巴后面的须，洗干净备用
3
放入花生油一炒勺烧热,再将蒜头,姜片,红花椒放入锅中
4
油开后放豆瓣让油更沸腾后将龙虾,白砂糖放入锅中炒15--30秒左右,然后将打成粉末的香料下锅翻炒15--30秒后加水(水量淹住龙虾)
5
烧龙虾用中火大概烧9分钟,记住中间要翻一次锅,使龙虾受热均匀,香料的吸收更充分
6
将酒酿,醋,黄酒(去味,但不要放早了)放入锅中煮1分钟后再将切好的洋葱,青辣椒放入锅中,炒好即可起锅
7
龙虾起锅后放入少许麻油,一点香菜,一盘干锅龙虾就做成了
1
选取上好的新鲜的活龙虾，不要用死的
2
去除龙虾的头和尾巴后面的须，洗干净备用
3
放入花生油一炒勺烧热,再将蒜头,姜片,红花椒放入锅中
4
油开后放豆瓣让油更沸腾后将龙虾,白砂糖放入锅中炒15--30秒左右,然后将打成粉末的香料下锅翻炒15--30秒后加水(水量淹住龙虾)
5
烧龙虾用中火大概烧9分钟,记住中间要翻一次锅,使龙虾受热均匀,香料的吸收更充分
6
将酒酿,醋,黄酒(去味,但不要放早了)放入锅中煮1分钟后再将切好的洋葱,青辣椒放入锅中,炒好即可起锅
7
龙虾起锅后放入少许麻油,一点香菜,一盘干锅龙虾就做成了
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