黄焖豆腐怎么做好吃,黄焖豆腐的家常做法
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解决时间 2021-04-08 02:53
- 提问者网友:送舟行
- 2021-04-07 18:24
黄焖豆腐怎么做好吃,黄焖豆腐的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:行路难
- 2021-04-07 18:52
主料
豆腐1大块 山东大葱1-2大段 生姜6-8薄片 青辣椒1个(可以省略)
面粉2匙 玉米淀粉半匙 盐, 黑胡椒粉, 俩椒粉各少许 油2-3匙
蚝油1匙 生抽1匙
黄焖豆腐的做法步骤
1. 豆腐切2x5cm厚1/2cm的片
2. 面粉, 淀粉, 盐, 黑胡椒粉, 辣椒粉……搅匀,豆腐裹上混合粉去湿, 去腥,加底味。
3. 平锅烧热, 放油, 再放入裹粉的豆腐, 中火先煎一面直金黄色; 反面, 也是金黄色!盛出待用。
4. 葱姜辣椒切好, 入锅爆香!
5. 倒入煎好的豆腐, 加蚝油, 生抽, 一小碗开水, 焖20-30至汁浓稠。
6. 出锅了! 配一碗白饭,真香…… 再来碗饭,
豆腐1大块 山东大葱1-2大段 生姜6-8薄片 青辣椒1个(可以省略)
面粉2匙 玉米淀粉半匙 盐, 黑胡椒粉, 俩椒粉各少许 油2-3匙
蚝油1匙 生抽1匙
黄焖豆腐的做法步骤
1. 豆腐切2x5cm厚1/2cm的片
2. 面粉, 淀粉, 盐, 黑胡椒粉, 辣椒粉……搅匀,豆腐裹上混合粉去湿, 去腥,加底味。
3. 平锅烧热, 放油, 再放入裹粉的豆腐, 中火先煎一面直金黄色; 反面, 也是金黄色!盛出待用。
4. 葱姜辣椒切好, 入锅爆香!
5. 倒入煎好的豆腐, 加蚝油, 生抽, 一小碗开水, 焖20-30至汁浓稠。
6. 出锅了! 配一碗白饭,真香…… 再来碗饭,
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