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米饭馊了,与白面一起做成发面,还能吃吗?

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解决时间 2021-12-02 15:08
米饭馊了,与白面一起做成发面,还能吃吗?
最佳答案
馊米饭和白面一起做成发面是不能吃的。‘
  米饭变馊,是由金黄色葡萄球菌在米饭上大量繁殖造成的这些球菌在摄氏三十七度左右的温度下,繁殖最快,其中约有三分之一到二分之一的苗株,不但可以大量繁殖,而且还能产生一种和更多种型的肠毒素。这些毒素耐热性很强,一旦在米饭上产生了肠毒素,就很不容易被破坏掉。
所以被金黄色葡萄球菌污染变质的剩米饭,就算是与白米面做成发面或是重新加热或做成稀粥,也是不能吃的。
全部回答
还是别吃了吧
吃病了更贵!
最好不要吃,有病菌了已经
有一种方法,别人是拿馊了的粥的水,放到面粉里面一起揉,不用太多,这样可以在做出来的时候更加蓬松,而且味道也不错,并没有因为馊的粥水影响,我吃过了,没什么不良反映。
不可以
米饭馊了属于变质 ,吃了以后容易食物中毒
建议不要食用
不能了,因为馊的米饭表层会出现不同程度的发酵,发酵的过程中会产生大量的乳酸菌,这对人体的消化和营养吸收式有利的,但这个过程中也伴随着很多对人体有害的病菌,它们的发酵甚至会产生毒素,而这些馊味就是他们发酵的产物。
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