淡奶油冷冻了怎么办

淡奶油冷冻了怎么办

问题一：冻了的雀巢淡奶油怎么办？ 冷冻和奶油会凝固成一大坨 解冻后会造成 油水分离 就是会流出很多的水 稍稍隔水加热一下 就是泡泡热水就行变热边揣拌 所有结块都化开就可以了 一般开封了的淡奶油用保鲜膜封好口最好是原袋放在冷藏室里可以放2~3天下次打发时可以先在冰箱里冻上5分钟左右 或是在打时在容器下方一个大点的容器装上冰就好打了现在可以加在奶茶或是咖啡里来喝 也可以在煮咖喱时加进去替代三分之一左右的水 奶油会带出咖喱的香味 将500ml淡奶油+250ml纯奶+400g蛋黄和糖的混合液搅匀后就成了做蛋挞的挞水 看你是烤还是蒸都可以还可以煮出奶油蘑菇汤 奶油土豆汤 奶油玉米汤 等等很多西餐的东东问题二：把淡奶油错放在冷冻室了，怎么办？ 没事我遇到我类似的问题，你只要拿出来哗到温暖的地方他会慢慢的化掉，变回原样，可以用啊，又没有坏怎么不能用，没事的嘿嘿，人人都有粗心大意的时候问题三：被冷冻过的淡奶油可以用做其他吗? 淡奶油，一次使用不完剩下的如何处理也是很头疼的，像大家比较喜欢的铁塔、风车、总统，都是一升装的更划算，但一般不是卖蛋糕的，一次用不了一升的量，而有小包装的雀巢、欧德堡在打发效果上却不如前面几种，所以我们肯定会更倾向选择大包装，但是一次用不完，在冷藏里也只能放三四天，之后只能看着它坏掉。而且，已经开封过的淡奶油，再拿来打发直接食用，总是不太舒服，也只有做到甜点里消耗掉，如果像兔子这样的懒人，做了一次就不知道下次什么时候做的，那只能放冷冻了。
冷冻过淡奶油的用处，除了吐司，还会有其他方子的。
这里的可以用，前提是淡奶油还没有打发过，已经打发的淡奶油，大约可以冷冻起来，喝咖啡的时候丢一块，当作摩卡的奶油层。没有打发的淡奶油，冷冻过后再解冻，会有少许的水油分离，只要不用来打发，应该都没有问题（下次试试还能不能打发！），比如做到磅蛋糕、乳酪蛋糕、吐司等里面，效果跟流动状的并无二致。问题四：淡奶油被冷冻了，怎么办 没事我遇到我类似的问题，你只要拿出来放到温暖的地方他会慢慢的化掉，变回原样，可以用啊，又没有坏怎么不能用，没事的嘿嘿，人人都有粗心大意的时候问题五：淡奶油冻过之后的解救方法 冻过就无法再打发。但是可以做蛋糕、冰激凌用。问题六：安佳淡奶油结冰还可以用吗？可以怎么解冻？求解？ 冻上再解冻肯定会影响口感，打发也会变得困难一点，有的还可能会出现水油分离的情况。不过你可以解冻试试看，如果冻得时间不长，应该还能挽救。安佳的保鲜包不太适合放进微波炉，试着泡在热水里或者稍微隔水加热一俯（时间不能长，要不然不小心煮开了就别想打发了）拿出来慢慢化，然后等融化彻底以后，摇晃几下，摇匀以后再打开。问题七：雀巢淡奶油凝固了怎么办 太低温的话会造成
滴，正常现象，这是因为奶油的陈分是这样子滴：
35%和牛奶65%（其实
就是黄油啦），不要怕，先将奶油加热到40度左右，用手动
搅拌大概3-4分钟，他们又会融合在一起了，之后加糖就可以打发了问题八：淡奶油冷冻了怎么办 冷冻后的淡奶油可以做蛋挞~问题九：冷冻过的安佳淡奶油怎么处理呢 用在不需要打发的场合，比如做蛋糕、冰激凌、太妃糖之类问题十：淡奶油冷冻后还能打发吗 淡奶油冻了就不能打发了，不过楼主还是可以用来做面包，奶油汤之类的东西，可以增加香浓的风味，不会浪费的。淡奶油一定要在冰箱冷藏保存，最好是放在冰箱的前面，放鸡蛋的位置，这样可以预防冻坏。

收益了