请问:有谁知道红曲糯米酒酿好后（即停止发酵）将酒糟捞出应怎么存放，该酒糟才能长久不变味？
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解决时间 2021-10-09 18:11
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-10-08 19:48
请问:有谁知道红曲糯米酒酿好后（即停止发酵）将酒糟捞出应怎么存放，该酒糟才能长久不变味？
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-10-08 19:55
发酵就是霉菌在生长，通过加热杀死霉菌就停止发酵了。密封保存好，不要有其他微生物进入
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