炒青菜怎么做好吃，猪肉炒青菜的家常做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-18 03:15
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-02-17 18:38
炒青菜怎么做好吃，猪肉炒青菜的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-02-17 18:53
主料
干香菇
2朵
青菜
500g
肉糜
300g
葱
4g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡粉
适量
步骤
1.肉糜加入葱末，盐，油搅上劲，再分次加入水搅上劲
2.水发香菇切成末
3.将香菇末加入肉馅中搅拌均匀
4.青菜洗净后切碎
5.用纱布包住青菜挤掉水分，把青菜倒入碗中
6.把挤过水的青菜放入盆中，撒上盐，拌匀出水后再次用纱布挤掉水分
7.把二次挤过水的青菜碎放入肉馅中，加入香油拌匀
8.拌匀后的肉馅很紧实，不会出水的
9.包成一口一个的水饺
10.下入锅中煮至浮起，点两次水即可
小贴士
青菜的汁水味道偏苦，一定要挤掉水分，我第一次做没有挤掉水分，苦的不能吃
干香菇
2朵
青菜
500g
肉糜
300g
葱
4g
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油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡粉
适量
步骤
1.肉糜加入葱末，盐，油搅上劲，再分次加入水搅上劲
2.水发香菇切成末
3.将香菇末加入肉馅中搅拌均匀
4.青菜洗净后切碎
5.用纱布包住青菜挤掉水分，把青菜倒入碗中
6.把挤过水的青菜放入盆中，撒上盐，拌匀出水后再次用纱布挤掉水分
7.把二次挤过水的青菜碎放入肉馅中，加入香油拌匀
8.拌匀后的肉馅很紧实，不会出水的
9.包成一口一个的水饺
10.下入锅中煮至浮起，点两次水即可
小贴士
青菜的汁水味道偏苦，一定要挤掉水分，我第一次做没有挤掉水分，苦的不能吃
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