牛膝炒茄子要怎么做？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-13 20:21
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-10-13 03:40
牛膝炒茄子要怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-10-13 04:57
材料：茄子（紫皮，长)3〇〇克，牛膝20克，料酒10 克，姜5克，大葱10克，大蒜（白皮）30克，盐2 克，鸡精2克，植物油35克。做法：1. 将牛膝去杂质，润透后切成3厘米长 的段。2. 茄子洗净切成茄丝，姜切成丝，葱切 成段。3. 将炒锅置于武火上烧热，加入素油，待油 烧至六成热时入姜葱爆香。4. 再放人茄丝、料酒炒熟，加盐、鸡精即成。
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