水常用作灭火、其灭火原理是：（考试用！谢谢）

水常用作灭火、其灭火原理是：（考试用！谢谢）

水覆雨燃烧或是未燃烧的物质表面，是物质的着火点升高，同时能隔断燃烧物质与火焰间的联系。水灭火主要是靠水的蒸发降低温度。火不会造成水的分解

水灭火的主要原理是降温至着火点以下，隔绝空气的能力几乎没有，所以用水浇烧着的油锅只能让油的表面积增大，接触空气的部分更多，烧得更旺。 水的式量18，气态水在相同条件下比空气轻，因此不能起到覆盖燃烧物的作用。
用水隔绝空气的话并非特别理想，这是建立在水足够多且能覆盖燃烧物表面的情况下。如果是问答题你可以先答降温，再答液态水能覆盖到部分燃烧物表面起到隔绝空气的作用，突出液态两个字。如果是选择题，请无视这一个特例。