咖喱牛腩饭怎么做呢？

咖喱牛腩饭怎么做呢？

原材料：土豆块、牛腩各100克，米150克调味料：椰酱、盐、南乳、柱候酱、八角、香叶、草果、咖喱油、花奶、青椒、红椒片各适量重点提示：牛腩切好后，要下入沸水中汆去血水，再放入卤汁中卤熟。专家点评：开胃消食适合人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。[做法]1.米加100克水于锅中煮40分钟至熟。2盐、南乳、柱候酱、八角、香叶、草果加水制成卤水，牛腩放入煲熟，取出切片。土豆焯水后入油锅炸熟。3油留少许于锅中，下辣椒牛腩和土豆翻炒，加少许水、盐，加咖喱油、花奶、椰酱炒匀即成。