鳗鱼膘的做法
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-19 22:32
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-02-19 08:58
鳗鱼膘的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-02-19 10:32
红焖鱼膘煲 原料：发好的鳗鱼膘、虾仁、鱿鱼、蒜瓣、姜片、葱段、红椒、菜心 调料：蚝油、味精、糖、香油、鸡粉、湿淀粉、加饭酒、老抽等 做法： ①菜心焯水，放入煲仔备用。 ②将发好的鳗鱼膘，和虾仁、鱿鱼一起焯水后沥干备用。 ③锅内放少许油，下姜片、葱段、红椒、蒜瓣爆香，加蚝油、加饭酒和少许高汤后用味精、鸡粉、糖、老抽调味。 ④放入鳗鱼膘，用湿淀粉勾芡，淋香油起锅放在装有菜心的煲仔里，煲仔小火煲热即可。
全部回答
- 1楼网友：独钓一江月
- 2021-02-19 11:17
红焖鱼膘煲 原料：发好的鳗鱼膘、虾仁、鱿鱼、蒜瓣、姜片、葱段、红椒、菜心 调料：蚝油、味精、糖、香油、鸡粉、湿淀粉、加饭酒、老抽等 做法： ①菜心焯水，放入煲仔备用。 ②将发好的鳗鱼膘，和虾仁、鱿鱼一起焯水后沥干备用。 ③锅内放少许油，下姜片、葱段、红椒、蒜瓣爆香，加蚝油、加饭酒和少许高汤后用味精、鸡粉、糖、老抽调味。 ④放入鳗鱼膘，用湿淀粉勾芡，淋香油起锅放在装有菜心的煲仔里，煲仔小火煲热即可。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯