西兰花叶能吃吗

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解决时间 2021-02-05 09:55

提问者网友：难遇难求
2021-02-04 19:14

西兰花叶能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2021-02-04 20:28

叶子是不可以吃的。但是，西兰花的根茎完全可以吃。去掉外皮。将根茎切成薄片。用开水焯一下。凉拌吃。清淡可口。营养丰富。

　　西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

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1楼网友：孤独的牧羊人
2021-02-04 22:24

没吃过

2楼网友：雾月
2021-02-04 21:41

叶子是不可以吃的。但是，西兰花的根茎完全可以吃。去掉外皮。将根茎切成薄片。用开水焯一下。凉拌吃。清淡可口。营养丰富。　　西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。　　十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

3楼网友：低血压的长颈鹿
2021-02-04 20:51

可以，不过叶子太老了，

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