做牛排 生的牛排直接洗干净上锅煎吗 还是要煮一下
答案:6 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-15 14:51
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-02-15 10:18
做牛排 生的牛排直接洗干净上锅煎吗 还是要煮一下
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-02-15 10:31
不用煮，煎之前腌一下，腌制好了直接煎就可以了
全部回答
- 1楼网友：愁杀梦里人
- 2021-02-15 13:29
稍微煮一下，2-3分熟的时候拿出来煎。
- 2楼网友：不如潦草
- 2021-02-15 12:46
直接煎，，，，
- 3楼网友：低音帝王
- 2021-02-15 12:28
你不腌制吗？
- 4楼网友：过活
- 2021-02-15 12:18
如果你在家自己做,用平底锅.
开餐厅,水淹用专用的扒炉,粉淹用红外炉加铁盘.
- 5楼网友：愁杀梦里人
- 2021-02-15 12:04
要先腌制 放上料腌制20分钟左右 即可 腌制的料要看你喜欢啥口味的 就放啥料了。想吃嫩的 腌制是不放嫩肉粉 ，只有挂芡了。加少量淀粉 和鸡蛋清 挂芡 煎出来就很嫩
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