为探究洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
(2)实验原理:淀粉可用 来检测,可溶性还原糖可用 试剂来检测。
(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(4)实验步骤:
Ⅰ.鉴定可溶性还原糖:
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②加入新制的斐林试剂1 mL,混匀,将试管置于50℃~65℃的水浴锅中加热2 min
③观察颜色变化。
Ⅱ.鉴定淀粉:
①制备洋葱组织样液,取样液2 mL注入试管;
②加入2滴碘液
③观察颜色变化。
预期实验结果与结论:
现象
结论
若步骤Ⅰ ,
步骤Ⅱ
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉
若步骤Ⅰ ,
步骤Ⅱ
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉
③若
说明洋葱鳞茎中所含糖类
碘液 斐林试剂 (5)①出现砖红色沉淀;变蓝 ②出现砖红色沉淀;未变蓝 ③步骤Ⅰ未出现砖红色沉淀;步骤Ⅱ变蓝 结论:只有淀粉而没有还原糖
为探究洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。(1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-06 10:25
- 提问者网友:心如荒岛囚我终老
- 2021-02-06 02:01
最佳答案
- 五星知识达人网友:过活
- 2021-02-06 02:42
(答案→)碘液 斐林试剂 (5)①出现砖红色沉淀;变蓝 ②出现砖红色沉淀;未变蓝 ③步骤Ⅰ未出现砖红色沉淀;步骤Ⅱ变蓝 结论:只有淀粉而没有还原糖 解析:碘与淀粉变蓝,还原性糖与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀。由表格的实验结论可推知实验结果。若变蓝说明有淀粉存在,反之无淀粉存在;若有砖红色沉淀生成,则说明有还原糖存在,否则没有。
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- 1楼网友:山河有幸埋战骨
- 2021-02-06 02:58
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