塘鲺为什么很多人不吃,塘虱为什么很多人不吃

答案:1 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-14 02:29

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-04-13 04:29

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-04-13 04:42

主要是有人认为它们生长的环境太脏，可能含有不好的成分。
在两广，塘虱和鲶鱼是区别的。相比鲶鱼，塘虱的头扁且硬，有两个角很锐利，手抓很容易被刺伤，塘虱的须比鲶鱼多（是多少记不清了）。
在埃及塘虱没有引进之前，塘虱（现在称为土塘虱）和鲶鱼一般都是野生，塘虱的味道比鲶鱼更鲜美，以前塘虱的价格比鲶鱼贵。鲶鱼身上有一种滑腻的液体，我们本地人以前就叫它鼻涕鱼，有鄙视的含义。
埃
及塘虱引进以后，由于成长快速、人工饲养、鱼池脏腐，其质量实在跟土塘虱难以相比。野生土塘虱已经稀少，而埃及塘虱逃到野生环境大量繁殖，使得人们很难辨别哪些是纯正的土塘虱。商贩用小条的埃及塘虱冒充野生塘虱是十分难以辨别的（我从小抓过无数的土塘虱，现在也没有能力辨别两者真假），塘虱的身价也就落后
于鲶鱼了

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