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叶绿体中的色素是脂溶性色素,液泡中的色素是水溶性色素。请问这里脂溶和水溶合是什么意思?

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解决时间 2021-11-29 14:00
叶绿体中的色素是脂溶性色素,液泡中的色素是水溶性色素。请问这里脂溶和水溶合是什么意思?
最佳答案
脂溶性指的是这种色素能溶于脂质,原因是叶绿体中的色素有长长的CH链,像脂质一样相似相溶
水溶性指的是这种色素能溶于水, 原因是液泡中的色素有大量亲水集团
全部回答
简单说脂溶性指溶于无极性的有机溶剂中,水溶指溶于水一类具有极性的溶剂。
脂溶性指的是这种色素能溶于脂质
水溶性指的是这种色素能溶于水
脂溶性,指溶于有机溶剂;水溶性,指溶于无机溶剂,如水
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