为什么做得薏仁粥苦
答案:4 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-14 15:25
- 提问者网友:流星是天使的眼泪
- 2021-02-14 04:46
为什么做得薏仁粥苦
最佳答案
- 五星知识达人网友:北城痞子
- 2021-02-14 05:16
薏仁没有煮烂的时候就会有一种青涩苦味。
所以薏仁一定要煮烂,才能消去那种苦味。建议煮之前可以用冷水浸泡两三个钟头,会比较容易煮烂。也可以加一些辅料,建议加银耳.莲子.大枣.冰糖,有美容养颜补血润肺去火的功效。如果能煮上两个小时,汤就会浓稠,银耳也会融化,口感很好。这样不但对薏米口感好,而且对身体也好。
黄芪薏米粥
配方:大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克
制作:
1. 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。
2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。
功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
所以薏仁一定要煮烂,才能消去那种苦味。建议煮之前可以用冷水浸泡两三个钟头,会比较容易煮烂。也可以加一些辅料,建议加银耳.莲子.大枣.冰糖,有美容养颜补血润肺去火的功效。如果能煮上两个小时,汤就会浓稠,银耳也会融化,口感很好。这样不但对薏米口感好,而且对身体也好。
黄芪薏米粥
配方:大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克
制作:
1. 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。
2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。
功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
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- 1楼网友:醉吻情书
- 2021-02-14 07:06
方法
- 2楼网友:话散在刀尖上
- 2021-02-14 07:00
薏仁没有泡
- 3楼网友:空山清雨
- 2021-02-14 05:26
是不是薏仁选的有问题啊?选薏仁要硬有光泽,颗粒饱满,呈白色或黄白色、坚实,多为粉性,味甘淡或微甜则为上。塔旗庄园的薏仁不错,可以试试
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