炒米团应该怎样做

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-04-07 18:59

提问者网友：棒棒糖
2021-04-07 06:09

炒米团应该怎样做

最佳答案

五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
2021-04-07 07:15

其实并不是炒出来的，就是先把米做成熟饭，然后团成团，里面可以放馅，你喜欢放什么，也可以不上，然后团好之后放油锅里炸成金黄色，外脆里嫩就成功了！

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1楼网友：佘樂
2021-04-07 07:53

有2种方法, 隔夜饭抄, 先把隔夜饭把出来,用水过一下,让米散开要用冷水, 把蛋打好先抄饭然后把蛋放下去用勺子压一下，在旺火快抄一边压一边抄，能把饭里面水份抄掉,口感比较好第2种把生米饭直接蒸蒸完直接放在锅里抄把米饭抄的有一点点变色（火自己控制好）在把蛋放进去但别打散就淋在上面，（放一半）把饭翻一下让蛋在下面有点像散的蛋皮大概旺火十几秒左右在把另外一部分蛋放进去快抄这样的口感米饭很香蛋的香味也很强烈吃到原先在下面的蛋皮觉得有点脆脆口感不错蛋抄饭材料盐大米葱鸡蛋可以加一些味精

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