刚打好的大蒜酱怎么放一会就会变绿，请问还能食用不？
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-21 03:09
- 提问者网友：留有余香
- 2021-03-20 16:01
刚打好的大蒜酱怎么放一会就会变绿，请问还能食用不？
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-03-20 17:33
大蒜打好后不要加醋，否则容易变绿。最好是加入冷水或凉开水就不容易变绿。变绿的大蒜可以食用，绿色为叶绿素，不会对人体造成危害。放置时间过长不宜食用，主要是出于对卫生状况的考虑。。
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- 1楼网友：十鸦
- 2021-03-20 18:54
那是氧化了,吃了不应该有什么问题.
- 2楼网友：末日狂欢
- 2021-03-20 17:52
举个例子 削掉皮的苹果 变锈色 能吃 同样的
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