红酒牛肉炖土豆的做法，红酒牛肉炖土豆怎么做
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解决时间 2021-04-15 03:27
- 提问者网友：暗中人
- 2021-04-14 07:42
红酒牛肉炖土豆的做法，红酒牛肉炖土豆怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-04-14 08:30
1.牛肉切成小块，用清水浸泡2个小时，泡出血水，
2.锅中加水，牛肉块冷水下锅，
3.待锅烧开后，撇去血沫，
4.然后将牛肉块捞出，
5.准备佐料：葱段、姜片，大料和桂皮，
6.锅中倒油，中火加热，下冰糖，熬至融化，
7.下牛肉块翻炒，
8.加入红烧酱油，翻炒上色，
9.烹入料酒，
10.加入佐料，
11.倒入红酒，没过牛肉，
12.加入热水，
13.大火烧开，转中火炖50分钟，
14.土豆去皮，切块，
15.牛肉已经炖熟后，加入土豆块，再炖15分钟，
16.最后大火收汤后，出锅装盘。
2.锅中加水，牛肉块冷水下锅，
3.待锅烧开后，撇去血沫，
4.然后将牛肉块捞出，
5.准备佐料：葱段、姜片，大料和桂皮，
6.锅中倒油，中火加热，下冰糖，熬至融化，
7.下牛肉块翻炒，
8.加入红烧酱油，翻炒上色，
9.烹入料酒，
10.加入佐料，
11.倒入红酒，没过牛肉，
12.加入热水，
13.大火烧开，转中火炖50分钟，
14.土豆去皮，切块，
15.牛肉已经炖熟后，加入土豆块，再炖15分钟，
16.最后大火收汤后，出锅装盘。
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- 1楼网友：野味小生
- 2021-04-14 09:51
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
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