在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是A. 温度降低，抑制微生物的繁殖B. 温度降低，水果呼吸作用比较弱C. 温度降低，水果散失水分比较少D. 温度降低，微生

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-01-27 16:18

提问者网友：焚苦与心
2021-01-27 09:10

在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是
A. 温度降低，抑制微生物的繁殖
B. 温度降低，水果呼吸作用比较弱
C. 温度降低，水果散失水分比较少
D. 温度降低，微生物根本不能生活

最佳答案

五星知识达人网友：鱼忧
2021-01-27 10:20

A. 温度降低，抑制微生物的繁殖B. 温度降低，水果呼吸作用比较弱C. 温度降低，水果散失水分比较少(答案→)D. 温度降低，微生物根本不能生活解析：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性，一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强，根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度，使蔬菜、水果的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间，温度降低，抑制微生物的繁殖，而不是微生物根本不能生活，温度降低，水果的蒸腾作用减弱，因此水果散失水分比较少，起到保鲜作用，故D符合题意。

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1楼网友：往事埋风中
2021-01-27 11:25

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