鸡胗怎么切,怎么去掉鸡胗筋膜和腥味
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-08 18:23
- 提问者网友：聂風
- 2021-04-08 05:56
鸡胗怎么切,怎么去掉鸡胗筋膜和腥味
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-04-08 07:30
先用清水清洗干净，倒入料酒，大葱及姜片，腌半小时。锅里放凉水，放入鸡胗，水开后撇去浮沫，焯两分钟捞出，用凉水冲洗，这个时候用手撕掉筋膜。
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