糖类物质叫做碳水化合物，其分子式可用Cm(H20)n的通式表示？、

糖类物质叫做碳水化合物，其分子式可用Cm(H20)n的通式表示？、这句话对吗？、错在哪里？

 

糖类一般是多羟基醛或酮以及能水解产生它们的物质？、这句话呢？、请详细解答下这句话、比如这什么叫多羟基酮、和水解产生它们的物质为糖类？、

将糖称为碳水化合物是因为糖类物质碳(C)、氢（H）、氧（O）3种元素组成，其中氢与氧的原子数为2：1，因此习惯上通常把糖类物质称为碳水化合物。实际上，把糖类物质称为碳水化合物或以碳水化合物替代糖的称谓是不严谨的，因为有些非糖类物质，如乳酸、乙酸等的分子式里，氢氧原子数比是2：1，也符合碳水化合物的称谓条件。所以我们可以将糖成为碳水化合物，但却不能随意将碳水化合物等同于糖类，不过这并不影响我们约定俗成的习惯叫法。

第一句话不对，大多数糖类能写成Cm(H20)n的通式，那是之前发现的糖类，对后来发现的越来越多的糖类来说是不适用的，故这句话是不对的。

葡萄糖就是多羟基醛，即分子结构中含有5个羟基和一个醛基，多羟基酮类似。而蔗糖、麦芽糖这些东西，能够水解成葡萄糖，所以说蔗糖、麦芽糖这些能水解生成多羟基醛或多羟基酮的物质就叫做糖类。

大部分是可以的，但像鼠李糖（C6H12O5），这样的糖就不是的了。

第一句不对。因为甲醛是CH2O，就不是糖类。

果糖就是多羟基酮，葡萄糖就是多羟基醛。蔗糖可水解为果糖和葡萄糖

第一句错 很多糖都不是按Cm(H20)n通式 脱氧核糖就不是 鼠李糖也不是

糖类一般是多羟基醛或酮以及能水解产生它们的物质 是正确的定义。多羟基醛酮是指分子中有多个羟基的全或酮，一般有甜味，常被用作甜味剂。能水解产生多羟基醛酮的也属于糖，这类糖属于多糖。有糖的半缩醛形成缩醛缩合而成。水解又得到单糖。