哪位大神知道-猪肉脯-的来历吗？详细点的~谢谢啦~~
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解决时间 2021-02-28 11:18
- 提问者网友：暗中人
- 2021-02-28 01:58
哪位大神知道-猪肉脯-的来历吗？详细点的~谢谢啦~~
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-02-28 03:38
肉脯干的诞生，典出民族英雄文天祥。南宋末年(1277年)，文天祥在南剑州募兵後，欲往汀州，路经明溪镇。当时，明溪不少百姓参加勤王之师，队伍开拔前，亲友总要送些礼物给即将远行的亲人。送什么好呢？有人受给老师送“束修”（肉干）的启发，将猪瘦肉切成薄片，用天然名贵香料腌制，精烤成肉脯干送给亲人，以使行伍携带，随时可食用。这就是肉脯乾的来历和原始的做法。后来，制作工艺和调料配方不断改进，肉脯乾越做越好，成为馈赠亲友的高贵礼品。
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- 1楼网友：罪歌
- 2021-02-28 04:00
可以私聊我~
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