河南开封锅面为什么这么有名？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-22 04:10
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-10-21 21:04
河南开封锅面为什么这么有名？
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-10-21 21:12
风味小吃，早在清末汴市已有。它以鸡蛋、碱、盐和面，擀成薄片，切成帘子棍，以清汤煮熟，放入叉烧肉、鱿鱼丝、冬菇、玉兰片等即成。1978年被定为“名产风味小吃”。
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