包包青菜腌制干咸菜的做法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-15 01:42
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-10-14 03:37
包包青菜腌制干咸菜的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-10-14 05:11
①包心菜洗干净，切条。不要切太细，成人拇指宽就行。②把切条的包心菜晒一晒，晒成半干。现在季节，一般大半个下午就行。③将半干的包心菜条放上少量盐，轻轻地搓一搓，放到一个木桶或盆子里腌制三天。④重复第二步骤。⑤把腌制晒过的包心菜放上蒸笼，蒸半熟。⑥再晒，晒至全干。⑦再蒸一次。晾干后就可以当配菜了
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