炖猪蹄需要放什么调料,清炖猪蹄、请问里面都放什么调料
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-25 00:16
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-04-24 15:29
炖猪蹄需要放什么调料,清炖猪蹄、请问里面都放什么调料
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-04-24 16:13
主料：猪蹄
辅料：枣 枸杞 党参 胡萝卜
调料：盐 味精 料酒 胡椒粉1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；
2. 将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净；
3. 胡萝卜洗净切成块；
4. 火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，枸杞 党参 改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜；
5. 待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，即可食用
辅料：枣 枸杞 党参 胡萝卜
调料：盐 味精 料酒 胡椒粉1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；
2. 将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净；
3. 胡萝卜洗净切成块；
4. 火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，枸杞 党参 改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜；
5. 待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，即可食用
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