生蚝怎样才好吃？一般买耗价格怎么样？大概！以什么为单位算的？

生蚝怎样才好吃？一般买耗价格怎么样？大概！以什么为单位算的？

如果是国产是不贵，几块钱一个。像现在一般大酒店里卖的都是法国进口的，也有澳洲的。不过法国的生蚝是最好的，【吉拉多】是法国最好的一种。不过现在市面澳洲的生蚝冒充是法国的吉拉多也有很多，因为像法国的吉拉多5-6月份她的口感会下降。

生吃或者炭烧

市面上的生蚝是以斤为单位，现在生蚝肉的市场价一般是14元左右。生蚝有很多做法，炸蛎皇、生吃生蚝、清炒生蚝、生蚝炖豆腐、生蚝炒鸡蛋、蛎羹汤等，主要的是看你喜欢吃哪种口味。

一般最简单的方法就是用水煮了出来蘸酱油和醋吃，味道鲜美，操作容易。
有一种生吃是泡在酒里面一口喝下去，个人认为比较恶心。
大概就十几块一斤吧，不是很贵。