武汉千张是用什么做的
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解决时间 2021-03-19 16:51
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-03-19 07:11
武汉千张是用什么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-03-19 08:23
千张（thin sheets of bean curd），由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，我国北方某些地方称为豆腐皮。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千缉偿光锻叱蹬癸拳含哗张为原料。
千张是用黄豆做的。先将黄豆磨成豆浆，再将豆浆加热煮沸做成豆腐脑，用模具将其压成薄片即可。
千张是用黄豆做的。先将黄豆磨成豆浆，再将豆浆加热煮沸做成豆腐脑，用模具将其压成薄片即可。
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- 1楼网友：愁杀梦里人
- 2021-03-19 09:08
额
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